当前位置:凯迪尔中医芒果怎么吃最好?
芒果怎么吃最好?
2022-11-24

一般情况下如果是成熟的芒果,是可以直接食用的,而青芒果是属于还没成熟的,直接食用的话,味道会比较苦涩,没有那么美味可口,正常情况下也没有人直接食用青芒果,如果说要变得更加美味的话,那么是要进行一定的加工的,经过一定的加工口味也可以自己调制,不过要怎么制作口感才好呢,才让我们欲罢不能,想了还想再吃呢?

一、

腌制青芒果。

先把青芒果洗干净,皮的话可以留着也可以削去,留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开,把核去掉,切成片。注意,切片时也是有讲究的,薄了会很软影响口感,太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感,厚度差不在半厘米左右就可以了。

第二步,加入一小把的盐,盐的量根据青芒果的量来定,差不多就可以了,因为加盐进行揽拌均匀,主要是要去除一些酸味,还有就是如果有留皮的话,可以去除一些涩味,腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时,要把盐水去掉。

第三步,加一点食用醋和一颗糖精,溶解后再放入芒果中,进行揽拌均匀,均匀后再加入适量的白糖,加入后再进行揽拌均匀,调制到酸甜度适中即可。

第四步,青芒果腌制要冷藏后口感才更佳,所以以上布骤工序都做好后,放入冰箱进行冷藏一到两个小时,冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了,非常的美味可口哦,很不错的。

如果是喜欢吃辣的朋友,也可以放点辣椒一起腌制,口感也是不错的。还有就是有的朋友不喜欢糖精的话,要多加点白糖的话也是可以的,但可能口感会相对较差。

二、酸甜青芒果。

酸甜青芒果制作方法非常简单哦,材料主要是青芒果和酸梅粉。先准备两个青芒果,洗干净,把皮削好;然后把青芒果切成片状,切的话可以相对切细片一点;切好了把准备好的酸梅粉洒上去,洒均匀,然后再放入适量的白糖拌均匀;这样放置差不多半个小时即可食用了。不过要提醒大家一睛,不能吃多哦。

芒果的营养价值非常的丰富,对于美肌、动脉硬化、便秘等都有着非常不错的治疗效果。常食青芒果的话,可以帮助我们肠胃的蠕动,有助于清除体内的垃圾,也对于头痛头晕者也有着一定的治疗作用,对于晕船的人也有着一定的效果;常食青芒果还可以起作美容养颜的作用,对于我们的皮肤有着很好的滋润功效;还有经研空表明,青芒果所含的维生素及矿物质,对于抗癌抑癌有着很好的功效。

哈哈怎么样,介绍了这么多,是不是也觉得说吃青芒果是一件很美妙的事了呢?不过告诉大家有些人可是不能吃青芒果的哦。

编辑:程淑燕